我們經常聽到各種各樣的飲食建議，尤其是關于老年人的飲食。作為一位從醫多年的醫生，我遇到過很多老年病人，他們對食物的選擇有著各種各樣的疑問和困惑。關于豆類的問題。豆類食物在很多老年人的餐桌上都是常客，但也有許多誤解和爭議圍繞著它們。
豆類是一類非常豐富的植物性蛋白來源，包括豆腐、豆漿、綠豆、紅豆等等。它們富含高質量的蛋白質，維生素和礦物質，尤其是鐵和鈣，對維持身體健康非常有幫助。但為什麼會有觀點認為老年人要遠離豆類呢？
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