前幾天去表姐家蹭飯，被一道麻辣雞翅徹底征服！雞翅外皮酥脆，內里嫩滑，每一口都帶著濃郁的麻辣香氣，鮮香多汁，入味極深，讓人吃完一口就停不下來！這次我也嘗試自己動手做了一次，結果驚艷全家！現在就把這款讓人一吃就上癮的麻辣雞翅食譜分享給大家，喜歡麻辣風味的朋友千萬不要錯過哦！
雞翅：500克，盡量選擇中小型的雞翅，這樣更容易入味。
姜絲：適量，去腥增香。
調料：
生抽：兩勺，用于腌制雞翅，增加基礎咸味。
蠔油：一勺，提升鮮味，使雞翅更加嫩滑。
料酒：一勺，去腥提香。
淀粉：少許，鎖住雞翅內部的水分。
老抽：少許，用來上色，讓雞翅顏色更有食欲。
花椒：適量，炒香，增添麻味。
干辣椒
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