松茸是一種營養豐富的野生菌類，被譽為「菌中之王」。它的口感鮮美，香氣獨特，營養價值極高，因此備受人們喜愛。但是，如何保存松茸，使其保持最佳的口感和營養價值呢？接下來，我們將為您揭秘松茸保存的秘訣！
一、冷藏保存
將松茸洗凈后切成小塊或切片，裝入保鮮袋中密封好，放入冰箱冷藏。在冷藏過程中，要保持干燥，避免潮濕，以免引起變質。這種方法可以保存松茸的新鮮口感和營養價值，一般可以保存5-7天。
二、冷凍保存
將松茸洗凈后切成小塊或切片，放入冷凍保鮮袋中，排出空氣并密封好，放入冷凍室。
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