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泡發海參,切忌用清水泡,60歲老漁民分享經驗,大又軟0失敗
2024/11/28 檢舉

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本期導讀:海參的正確泡發方法,個頭大,營養不流失,恢復如初,和活的一樣好

俗話說:「陸有人參,水有海參」,海參,隨著近些年來,人們對它了解越來越多,很多人開始吃海參,尤其是中老年人。海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是八大珍品之一。


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海參不僅是一種佳肴,而且還是一種滋補保健品。

海參富含18種氨基酸、牛磺酸、多種礦物質及活性成分,食用海參對改善睡眠有明顯作用,提高記憶力也有很強的促進作用。由于海參的蛋白質含量較高,其中膠原蛋白也十分豐富,不僅能補血,還能延緩機體衰老。

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