你是否曾經為蒸餃子是用熱水還是冷水而煩惱？這個問題看似簡單，實則關系到餃子的口感和品質。今天，我將向大家介紹蒸餃子的正確做法，讓你輕松蒸出皮軟餡香、涼了也不硬的餃子。
首先，我們要明確一點，蒸餃子時用熱水蒸還是冷水蒸，取決于餃子的種類和做法。
當然，如果你比較喜歡吃比較硬的餃子皮，也可以選擇用冷水蒸。
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