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鳳梨甜不甜,關鍵在「別買全黃」! 內行人4訣竅,一挑秒中爆汁款:後悔太晚知道
2025/06/04 檢舉

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鳳梨,這種酸甜多汁的水果,一直是深受各年齡段喜愛的解膩佳品。無論是直接食用,還是入菜、做飲品,鳳梨都能以其獨特的風味為料理增色。但如何在眾多鳳梨中挑選出美味可口的那一個呢?又該如何處理,讓鳳梨的口感更加宜人?別擔心,今天就來為你一一解答。


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鳳梨挑選技巧

看顏色:挑選鳳梨時,顏色是關鍵的指標之一。許多人誤以為全黃的鳳梨最為香甜,事實恰恰相反。全黃的鳳梨往往放置時間過長,內部可能已經開始腐爛,出現發黑的情況。真正美味的鳳梨,其顏色應為整體發黃,但仍帶有少許青色。這樣的鳳梨,熟度剛好,口感最佳。

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