進入暖4月，越來越暖和啦，看了一下過兩天的溫度，都在30度左右，可以穿漂亮的衣服，出門游玩啦！但是對于中老年人，特別是過了50歲之后，還是推薦加強保暖，早晚穿多點，除此之外飲食也要講究。
中老年人，還是要適量吃點肉，并不是說越清淡越好，整天吃青菜就合適，適當攝入肉類，補充更多的營養，身體才能更舒坦，免疫力更強。4月份，推薦各位，這4種肉敞開吃，腿腳更有勁，精神頭更足。
不管是新鮮大蝦還是蝦仁，都推薦大家多吃，營養價值很高，蛋白質含量相當豐富，鈣質也不錯。滋養身體，增強免疫力，身體更好。
【白灼蝦】
用料：大蝦、蔥姜、花椒、料酒、清水
大蝦洗凈備用，鍋中倒入適量的清水，放上蔥姜、花椒開始煮，燒開后把大蝦倒進去，然後來點料酒去腥，接下來把蓋子蓋上，煮上5、6分鐘就行了，等大蝦變色以后就可以撈出來開吃啦！
魚肉，同樣是高蛋白食物，肉質鮮香細嫩，怎麼做都好吃，好消化好吸收，4月這肉敞開吃。
【紅燒魚】
用料：魚、花椒、蔥姜蒜、八角、小米椒、香醋、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉
1、處理好的魚，洗凈后涂抹上料酒，腌制一會兒，接著起鍋燒油，把魚放進去兩面煎一下，煎好后把蔥姜蒜、八角、小米椒扔進去，炒出香味。
2、接下來來點香醋、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉調味，接著來上適量的清水，也不需要太多了，差不多和魚齊平即可，然后將蓋子蓋上燜一會兒，直至湯汁收干后，嘗嘗咸淡，合適的話就出鍋吧！
春天，是吃海鮮的好時候，生蠔正肥美，營養價值也高，除了高蛋白低脂肪之外，鋅元素含量很高，增強免疫力。
【生蠔白菜湯】
用料：生蠔、白菜、蔥姜、鹽、白胡椒粉、料酒
把生蠔肉取出來，放在水中清洗一下，白菜洗凈后切成小塊，蔥姜也切好。接下來起鍋燒水，燒開后將白菜和姜片放進去，再次燒開后把生蠔放進去，來點鹽、白胡椒粉、料酒調味，煮上2分鐘之后，撒上少許蔥花，即可出鍋。
雞肉同樣很值得吃，富含優質蛋白，比起牛羊肉、豬肉而言，更容易消化吸收，多吃它滋補身體，腿腳更有勁。
【蔥油蒸雞】
用料：雞、蔥姜、食鹽
1、把雞肉清洗干凈，瀝干水分，把蔥切絲，把生姜一部分切絲，一部分切片，然后準備一個大點的盤子，將一半蔥絲，和姜片一起鋪在底部。
2、接著把雞肉放上去，在雞肉的肚子里和身上，鋪滿蔥姜絲。鍋中燒水，水開后把雞放上去，蓋蓋蒸25分鐘，關火后燜10分鐘。出鍋以后把雞肉取出來，蔥姜絲都挑出來，然后將其剁成小塊。
3、蒸出來的湯汁中，加上少許鹽、生抽調味，然后澆在雞塊上，最后重新切點蔥絲，均勻的鋪在雞上面，然后澆上熱油，就搞定啦。
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