每年9-10月份是各地大蒜種植的時候，現在國慶節也過去了、中秋節也過去了，很多地方種植的大蒜也開始出苗了，有的地方蒜苗已經長很高了，有的地方才剛開始種植。但不管什麼時候種植，大蒜出苗后需要生長一段時間，然后才能進入冬天休眠期。別看入冬前這段時間的生長，直接關系到來年返青后的長勢和產量。因此，大蒜出齊苗以后，以下幾點對大蒜的生長至關重要，一定不能忽視了。
深栽蔥、淺種蒜，大蒜種植時蓋土都比較淺，像有的地方種植的大蒜，蒜瓣還露在土壤外面，如果土壤出現干旱，勢必就會影響秧苗的生長。因此，不管出苗前還是出苗后，土壤一定要保持濕潤，不能出現干旱。再一個，像有的地區進入10月份，遇到了連續陰雨天氣，針對這種情況，種植大蒜的地方要注意排水，避免土壤積水。
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