蔡澜在日本
蔡澜为邵氏工作了近20年，也是香港电影蓬勃发展的20年。
那时拍一部电影，仅售卖到东南亚地区的版权就足以赚钱，邵氏变成了一个梦工厂，低薪聘请了无数帅哥靓女担任演员，来往者仍络绎不绝。
蔡澜天真尚存，他向邵逸夫建议：“我们拍40部电影，39部都赚钱，能不能拍一部不赚钱的呢？”
邵逸夫笑着回：“第40部也赚钱不是更好吗？”
不可否认，邵逸夫是成功的商人，也是鼎鼎大名的慈善家，他尊重有才华的艺术工作者，但对于艺术本身，他似乎并不在乎。
他告诉蔡澜：“如果你喜欢电影，就得想办法不要离开它。黄梅调不卖钱了拍功夫片，功夫片不卖钱了拍风月片，主要是卖钱才能生存，没有对和不对的。”
1965年的邵氏片场
蔡澜的确拍过风月片，成本低又叫座，一度被叫为“咸湿监制”。
有人因此问他，是不是一个对艺术有良心的人。他直言，不是。那人又追问，你不是个有良心的人？他说：“我是，我对出钱给我拍戏的老板有良心。”
但蔡澜贪玩，为了不让电影变得面目可憎，他试图寻找电影本身的乐趣。
昔日的邵氏片场
时间走到八十年代，出走的邹文怀成立了嘉禾公司，力邀蔡澜加入，他于是辞别邵老。
在嘉禾任职的十余年里，蔡澜一路做到副总裁职位，一手捧出了“成龙系列”电影。
1993年，香港九龙城寨面临拆除，蔡澜向政府申请使用了20部摄像机入场拍摄，记忆中的九龙城，在他的镜头里湮灭。
后来，这些画面出现在了成龙主演的电影《重案组》中，蔡澜说：“没有后期，没有特效，而且也不能take two（再来一次），这很像人生”。
1993年电影《重案组》片段
但人生，很难有电影中的酣畅淋漓。
九十年代后期，香港经济下滑，市场上盗版肆虐，电影行业不再风生水起，一年也就一两部电影能收回成本。
1998年，蔡澜的老搭档、制片人何冠昌因心脏病辞世，已经57岁的蔡澜猛然惊觉，该是时候离开了。
他在影坛搅弄风云40年，回头看，恍若大梦一场。
“浪费了40年，才发现自己并不喜欢电影制作，爱的只是看罢了。”
蔡澜与成龙
坊间号称中国香港有“四大才子”：小说家金庸，词作家黄霑，小说家倪匡，以及美食家蔡澜。
有人将这个称谓怼到蔡澜面前，蔡澜笑着摆手：“不是胡说八道吗？人家（指金庸）大师了，我们是三个小流氓。”
左起：李纯恩（香港作家）、金庸、蔡澜、倪匡
蔡澜是金庸的忠实粉丝。
蔡澜还在新加坡时，金庸开始写《书剑恩仇录》，后来金庸多产，一张报纸上同时连载两部小说，每次报纸刚一到家，蔡澜和姐姐立马一人撕一半，“都等不及的，可以吸引人到这种程度”。
日后蔡澜任职邵氏，要改编一部金庸的小说，邀先生谈版权费，两人因此结识。
金庸形容蔡澜是“除了我妻子林乐怡之外，我一生中结伴同游，行过最长旅途的人”。
“蔡澜见识广博，懂的很多，人情通达而善于为人着想，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂。”
金庸与蔡澜
如今回看，酒酣胸胆尚开张，济济人生着实潇洒。
蔡澜曾在金庸创办的《明报》当专栏作家，在他的印象中，金庸并不像世人见到的一般严肃，反而幽默风趣。
彼时也在《明报》供稿的作家亦舒向金庸申请给自己加稿费，说得天花乱坠，金庸说不过她，吃了饭回去，写了八张纸，主题思想是：今年很困难，不能加稿费。
蔡澜告诉亦舒，把这八张纸收好，拿去拍卖，那才值钱呢。
当年古龙很狂，说自己随便写写就能卖钱。蔡澜虚心请教，古龙说：“比方一个爸爸一个妈妈，生了七个女儿，嫁了七个丈夫，这样就卖钱了。”
蔡澜回头讲给金庸听，金庸说自己也行，“一个爸爸一个妈妈，生了七个女儿，嫁了八个老公，文章来了”。
蔡澜与金庸
亦舒的兄长倪匡与蔡澜更加相熟，亦是如出一辙的不羁。
《天龙八部》连载时，金庸有段时间要到访欧洲，迫不得已找到倪匡代笔，嘱咐他：“千万不要把人物写死。”
倪匡答应了，转过头就把最讨厌的角色阿紫写瞎了，金庸回来，故事已经连载登报，只好让游坦之挖眼救人，把阿紫“医”好。
年轻时的倪匡
风水轮流转，这样的烦恼事，倪匡也经历过。
早前，倪匡编剧事业如火如荼，《唐山大兄》让李小龙一炮而红，《精武门》更是开创了“陈真宇宙”。
蔡澜模仿倪匡写了剧本，交给制片人，谎称是倪匡写的，制片人拿来一翻，立马买下。后来，有人问到倪匡面前，倪匡一头雾水，最后才知竟是好友恶搞。
蔡澜与倪匡
八十年代末，倪匡喜欢上了一个酒店的妈妈桑，常邀黄霑、蔡澜一起去消费，叫来所有姑娘，聊上许久。
三人都是有名的妙语连珠，把姑娘们说得花枝乱颤，渐渐地，三个人回过味来了：“怎么变成我们在娱乐她们。”
“我们想，既然花那么多钱让几个人笑，不如搬到电视台谈同样的东西，让所有的人笑，还有钱赚呢。”
于是，在1989年，《今夜不设防》出现了。
左起：蔡澜、黄霑、倪匡
这是一档“疯狂”的节目。三个主持人叫来俊男靓女，左手红酒右手烟，大谈十八禁话题，仿佛点燃了一颗烟花，既炸得人惊骇后怕，又惹得人啼笑皆非。
为了节目效果足够真实，蔡澜三人还搞了一些“阴谋诡计”。
嘉宾一来，三人立马开酒，然后和嘉宾讲：“放心啦，我们这是个录影的节目，你不喜欢的话，随时我把它剪掉。”
访谈的前一个小时，大家还带着拘谨，一般都有所保留。待酒酣耳热，气氛正好，开始无话不谈，谈完之后趁着酒劲，蔡澜再问：“片子还要再剪出来你看吗？”
对方多半要回：“不用不用。”于是目的达到。
文章未完，點擊下一頁繼續
