「黑眼帶魚」和「黃眼帶魚」的區別：
區別一：產地不同
黑眼帶魚：黑眼帶魚大多產自黃渤海以及東海海域，整體地域比較偏北，又稱為「北系帶魚」。
黃眼帶魚：黃眼帶魚主要產自南海海域，以及從東南亞、非洲等地進口的帶魚，又稱為「南系帶魚」。
區別二：外型、口感不同
黑眼帶魚：魚頭短小、身體扁長、寬三四指、長40~60厘米，背鰭呈現銀白色，生長周期長，皮較薄厚更緊實、口感更加鮮香細嫩、腥味較小，更適合清蒸、紅燒。
黃眼帶魚：下顎較大、身寬五指、長達1米、肉質肥厚、背鰭呈現淡黃色；生長速度快，個頭普遍更大更長，肉質相對粗糙松散、腥味較重，更適合油炸、醬燒類的烹飪方式。
