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快去試試!這個抹茶生巧大糰子好吃到我跺腳,做法簡單到離譜!
2026/01/11 檢舉

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啊啊啊啊這個巨好吃!!!做法無敵簡單!!而且巨好吃的抹茶生巧大糰子!!抹茶和生巧簡直絕配!!!

準備材料 抹茶乳酪餡:125g 減脂乳酪、8g 抹茶粉、20g 零卡糖、適量純牛奶(抹茶乳酪沒用完可以冷藏下次用)


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 糯米皮:30g 糯米粉、8g 玉米澱粉、15g 零卡糖、60g 水

 內餡:生巧 1 塊


製作步驟

調抹茶乳酪:把乳酪、抹茶粉、零卡糖和純牛奶攪成順滑的抹茶乳酪糊,備用。做糯米皮:糯米粉、玉米澱粉、零卡糖和水混合均勻,上鍋蒸 20 分鐘(或微波爐叮 3 分鐘),放涼後揉成光滑麵糰。包糰子: 取一塊糯米皮,在保鮮膜上按壓成薄餅狀先抹一層抹茶乳酪,放上一塊生巧再抹一層抹茶乳酪,像包包子一樣把糯米皮全部兜起來,捏緊封口冷藏定型 1 小時後口感最佳!

一口咬下去,糯嘰嘰的外皮裹著綿密的抹茶乳酪,還有生巧在嘴裡化開,三重口感直接香迷糊!!減脂期也能放心炫的快樂誰懂啊

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