在我們的日常飲食中，洋蔥炒肉是一道家常且受歡迎的菜肴。這道菜順滑的肉片與爽脆的洋蔥交織在一起，味道濃郁又不失清新，無論是搭配米飯還是面食，都非常合適。適合各個年齡群體的家人享用，特別是在忙碌的工作日，為家人烹飪一道簡單快捷又美味的洋蔥炒肉，絕對是加分的晚餐選擇。
洋蔥炒肉的食譜和做法也并不復雜。首先，我們需要準備肉片和洋蔥。一般來說，我們選擇千腿肉，這種肉質地細膩、肉味鮮美，最適合用來炒菜。
將肉切成薄片后放入大碗中，加上海鹽、黑胡椒、料酒、生抽和老抽，用手將調料抓拌均勻，讓肉片充分吸收味道。
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