台灣人吃檳榔的歷史悠久，檳榔每年創造百億元的經濟價值，種植面積更是遍布全台，僅次于重要糧食稻米，因此檳榔又有「台灣口香糖」的稱號。但隨著列管檳榔，研究也證明嚼食檳榔會造成口腔疾病，檳榔產業逐漸走下坡，全台有半數的檳榔攤面臨倒閉危機，連帶負責販賣的檳榔西施工作也受到衝擊。
示意圖。圖片來源 / 翻攝自CNN
根據媒體《ETtoday新聞雲》、《TVBS》的報導，穿著清涼的「檳榔西施」是台灣特有的風景，全盛時期還曾有整條道路都開檳榔攤的光景。但世界衛生組織國際癌癥研究機構 (IARC) 在2003年將檳榔列為第一級致癌物，證實是誘發口腔癌的危險因子，台灣也每年都有8千人罹患口腔癌，促使政府在2024年12月18日預告實施《檳榔健康危害防制法》草案。
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