秋葵不算是種植面積很大的蔬菜，屬于營養價值比較高的特色性蔬菜。秋葵的主要食用部分是嫩莢，含有豐富的粗纖維、蛋白質、VC、果膠和多種礦物質，具有一定的保健價值，所以愛養生的朋友特別喜歡吃點秋葵，近幾年喜歡種秋葵的朋友也越來越多。
秋葵是一種特別適合在家里種的蔬菜，首先秋葵很不耐儲藏，特別適合現摘現吃；其次秋葵果莢易纖維化，自己種自己采收更能保證其品質；最后秋葵種植簡單，產量大，種幾棵就夠吃了。
很多朋友不會種秋葵，主要是因為見的少，實在是不了解秋葵到底是怎樣的蔬菜，喜溫還是耐寒、怎麼施肥澆水、種植密度怎麼、用不用授粉和整枝打杈等。
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