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大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。春天,孩子進入長個猛漲期,家長想讓自己的孩子長大高個,建議好好把握這段時間,補充足夠的營養,加強運動,早睡早起不熬夜,身體素質提高了,少生病長高個。在飲食上,可以多給孩子喝湯,各種食材放在一起,燉煮出食材的營養,吃菜喝湯營養高,好喝不上火。孩子要長個,建議春天多喝這八道湯,高鈣高蛋白,孩子愛喝長得快,助力他們長高個,家長們一起來看看吧。
一、白菜雞蛋豆腐湯
準備食材:白菜,雞蛋,嫩豆腐,枸杞子,姜絲。
做法步驟:
1、白菜清洗干凈切成小塊,嫩豆腐切成小塊。
2、起鍋燒油,油熱后放入雞蛋煎一下,煎至兩面金黃,切成小塊,再放入開水和嫩豆腐,煮三分鐘。
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3、嫩豆腐煮熟,煮至湯水奶白,再放入白菜繼續煮,煮熟后加入食鹽調味,撒上枸杞子即可出鍋開吃。
二、番茄菌菇蝦滑湯
準備食材:番茄,菌菇,蝦仁,蔥花。
做法步驟:
1、蝦仁清洗干凈剁成蝦泥,加入香菇碎、食鹽、淀粉,攪拌均勻至上勁。
2、番茄削掉外皮,清洗干凈后切成小塊。菌菇清洗干凈備用。
3、起鍋燒油,油熱后放入番茄翻炒,炒出汁水后放入菌菇翻炒均勻,再加入適量清水煮開。
4、水開后,轉成小火,放入蝦滑煮熟,大概煮五分鐘左右。煮熟后,加入食鹽調味,即可出鍋開吃。
三、蘋果山藥排骨湯
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準備食材:排骨,山藥,蘋果,胡蘿卜,姜片,蔥結。
做法步驟:
1、排骨清洗干凈剁成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥結去腥,煮開后撇掉浮沫,再撈起來清洗干凈。
2、山藥和胡蘿卜削掉外皮,清洗干凈后切成小段。蘋果去皮后切成小塊。
3、將排骨、胡蘿卜、山藥和姜片放入湯鍋中,加入足量的清水,蓋上蓋子燉煮半個小時。
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