韭菜和小蔥是很多家庭優先要種植的兩種蔬菜，就算沒有地方，有的也要在泡沫箱里，在花盆里種上一點，但不管是韭菜還是小蔥，在種植和管理當中總是會出現一些問題，最常見的就是葉片干尖和黃葉，再一個就是長得又瘦又細，一點也不肥壯。有的雖然在肥水管理上下了不少功夫，不缺肥也不缺水，但始終就是長不好。
其實，種植韭菜和小蔥，施肥多并不一定就長得好，不管施肥還是澆水要對胃口，肥料施的不對口，再多也沒有用，反而還會帶來一些副作用，只有找出原因，投其所好，才能解決長不好的問題。
韭菜是多年生長的蔬菜，小蔥是半根半葉作物，在生長中喜歡疏松、透氣、土層深厚的肥沃土壤，尤其是一些用容器種植的，根系發育受到一定的制約。因此，用容器種植韭菜和小蔥，盡量選擇大一點的容器，土壤用好一點的，土層鋪的厚一點，因為土壤品質決定整個長勢，有好的土壤，根系才能發育好，根系發育好了才能長得好，如果土壤板硬、淺薄，光靠施肥是解決不了問題的，只有土壤適宜根系生長，再適當的施肥，才能越長越好。
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