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买香蕉时,内行人看见这4种香蕉掉头就走,果贩子:我自己都不吃
2023/05/08

吃香蕉也有很多好处,比如每天吃一根香蕉的人,得肠癌的几率会更少;在天热时吃上一根香蕉,还能起到清热降火的功效;当睡觉后头晕时,吃上一根香蕉,能更好的促进血液流动等等。

虽然香蕉营养价值很高,但是在买香蕉的时候,还是有很多挑选技巧的。为什么有些人总是买六七元1斤的精品香蕉,吃着还没地摊上10元4斤的香蕉好吃,这都是没有掌握挑选技巧导致的。

而胡师傅这几年买香蕉,几乎没有失手过,这是因为多年前,我经常到一位专门卖香蕉的果农那买香蕉,有一次买的非常难吃,我就给他说了,他说以后买香蕉时,你看到这种香蕉掉头就走,我自己都不会吃,保证您学会了,再也买不到难吃的,可别说,自从学会这几招,家人都夸我是买香蕉的高手呢。

第一种:香蕉柄非常绿的

除了在广西等香蕉原产地可以吃到8成熟的香蕉,我们现在吃的香蕉,几乎在5-6成熟就被采摘了,然后运输到目的地,在进行催熟。因为香蕉成熟度过高,香蕉就会变软,而变软的香蕉在运输的过程中特别容易被压坏,为了不必要的损失,香蕉都会在青色时采摘。

而有一些果农,为了采摘方便,有些香蕉在只有4-5成熟时就被采摘了,这种香蕉被催熟后,香蕉吃着不仅不甜,而且还比较硬,所以买香蕉时,一定要避免买到采摘过早的香蕉。而如何分辨这种香蕉很简单,只要香蕉的柄超级绿,这种香蕉就不要买。建议大家买香蕉柄带一点黄色的,这种香蕉吃着又软又糯。

第二种:香蕉闻着有异味的

有一些香蕉完全成熟后,为了避免香蕉在短时间内被空气氧化变黑,就会在香蕉表皮喷甲醛等化学物质,这些物质进入到果肉中,对人体是有危害的,所以买香蕉时,一定要闻一下香蕉皮的味道,如果有明显的刺激性气味,大家就不要买。

第三种:发黑的香蕉

有一些人贪便宜,喜欢去1元1斤的发黑香蕉,而这种腐烂发黑的香蕉,不仅果肉吃着有酒味,而且很快就会发霉变质,而发霉的香蕉中有一级致癌物黄曲霉,所以为了自己的健康,最好不要去买发黑的香蕉吃,特别是已经开始长霉的。

买回家的香蕉,如果吃不完也不要放冰箱冷藏或冷冻,这样保存都会导致香蕉发黑,所以建议大家,每次买5-6根香蕉,吃完再去买,可以避免浪费。

第四种:表皮反光的香蕉

有一些人买香蕉送礼时,就会挑个头大、色泽反光的香蕉,而这种反光的香蕉最好不要买,要买那种色泽深黄的香蕉,因为色泽反光的香蕉很有可能是在蜡水中泡过的,而蜡长时间和香蕉接触,多多少少会有一些蜡进入到果肉中,而蜡也是致癌物,所以尽量不要买反光的香蕉。

香蕉虽然好吃,但是不要买“香蕉柄非常绿的、香蕉闻着有异味的、发黑的香蕉、表皮反光的香蕉”,只要掌握这4点,您以后买的香蕉保证根根都好吃。如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我最大的支持。