今天給大家帶來的是一道用豬肝制作的湯菜做法，叫做「小白菜豬肝湯」，這是一道鮮香味美，特別開胃好吃的湯菜，今天把它分享給大家，要是喜歡的話可以試一試。
豬身上的每一處都是寶，豬肝就是其中一種，它是用來補血的常見食材，豬肝價格不貴，但是營養價值不低，常食可以補充營養和能量，對于視力改善和肝臟有幫助，貧血的朋友平常要多吃豬肝。
豬肝湯沒有肉湯油膩，是一款少油清淡的湯類，但是要把豬肝湯做好還是有一定的難度的，沒處理好的話，要不是腥味很重，要不就是豬肝很老。
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