材料準備
- 新鮮白菜200克，洗凈切絲備用。
- 雞蛋3個，輕輕打入碗中，用筷子攪勻。
- 嫩豆腐1盒（約400克），切成小丁。
- 蔥花少許，用于裝飾提香。
- 鹽適量，雞精少許，調和味道。
- 植物油適量，用于煎蛋。
制作步驟
1. 煎蛋前奏：熱鍋冷油，倒入雞蛋液，用中小火慢慢煎制，直到兩面金黃，然后取出放涼，切成均勻的小塊備用。
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代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
