在中國傳統醫學的浩瀚歷史中,中草藥作為古老而珍貴的財富,承載著幾千年的文化和智慧。如今,盡管有超過5000種中草藥,人們在野外常常會忽略那些珍貴的植物,特別是那些不顯眼的小草。今天,我們將聚焦一種古老而獨特的草藥,它在日常生活中既可以觀賞,又能食用和入藥,名為天胡荽,或稱「破石草」。
天胡荽是一種多年生草本植物,屬于傘形花科。它的生長方式非常獨特,通常匍匐在地面上,形成密集的覆蓋。莖部柔弱而纖細,往往在節點上長出不定根,從而在生長的地方形成一片綠色的「地毯」。
葉片 天胡荽的葉片呈圓形或腎形,邊緣有淺裂,形狀獨特且美觀,酷似古代的破銅錢,因此得名「破銅錢」。它的葉片四季常綠,給人一種生機盎然的感覺。
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