現在很多人一看到食品過期,第一反應就是扔了。但其實,有些東西壓根就不需要太在意保質期,只要保存得當,放個三五年,甚至十來年,照樣能吃,口感沒變、營養沒丟,吃了也不會出問題。
今天就來說說7樣家里常見的耐放食物,別再一看過了保質期就傻傻扔掉,白白浪費錢。
1. 蜂蜜:千年不壞

蜂蜜的含糖量非常高,水分又少,天然就防腐抑菌,不容易變質。古人甚至拿它來封存水果、藥材,用來「蜜制」,放個幾年都照樣能吃。考古人員曾在古埃及法老墓里發現三千年前的蜂蜜,依然能吃,就是最好的例子。
如果家里的蜂蜜寫了保質期,過期了其實也不用慌。只要密封得好、沒發酵、沒變味,繼續吃完全沒問題。
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