多肉植物的養護方式有很多，不同的方法養出來的多肉是不一樣的，養出來的植物根系生長狀態也是有很大差別的，使用顆粒土栽種的多肉根系要更加密切，數量要更多，大多數都是毛細根，使用泥炭土種出來的多肉根系粗壯有力，毛細根的數量比較少。
養多肉最簡單的培養方式就是水培，直接用純水來養護，水可養萬物，任何一種植物都可以用純凈水來培養栽種，水培的植物養護簡單，死亡率低，水養的植物，只要保證水質不變質的情況下，植物本身是死不掉的，死亡率很低很低，沒有黑腐，也沒有化水，更不會有病蟲害。
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