炒茄子不能先放油,教你一個小竅門,好吃不吸油
2024/05/10

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教你一招小竅門,炒茄子不能先放油! 想要避免茄子吸油又不變黑,先蒸熟茄子再下鍋炒,能破壞海綿收縮體,保持茄子口感清爽不膩。 不僅如此,還有制作油燜茄子的詳細步驟。豬肉末、青椒、蔥花、蒜末等配料搭配,炒出一道香軟下飯的家常菜。 想吃茄子又不想吸油發黑的朋友們,不妨一試!

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