現代人的獵奇心理非常強，吃喝住行穿戴都講究「新」「奇」「精」「特」。一方面說明我們整個社會都在發展進步，日新月異。另一方面則折射出人們的生活水平在不斷地提高，對自己的生活消費水平提出了新的「個性化」需求，追求食品的新奇，精致而富有特色。
圖片：一邊開花一邊結莢的四棱豆
本期圖文清江鶴將與各位親們各位老師重點關注一款營養物質豐富的「稀奇貨」蔬菜。它地上結莢地下結薯，莢葉根莖塊薯均可以食用，妥妥的滿足人們「獵奇」心理。這款蔬菜的名字叫「四棱豆」。
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