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減脂期可以吃的肉餅,低脂低卡飽腹,層次分明,做法簡單
2024/04/17

大家的減肥方法也是五花八門, 今天 做了個全麥雞肉千層餅,超級好吃,低脂低卡不用擔心長肉。

【全麥雞肉千層餅】

食材:全麥粉、雞胸肉、香菇、尖椒、生抽、蠔油、鹽、黑胡椒粉、香油、食用油

做法及步驟:

第一步: 雞胸肉剁成肉餡,香菇切碎,尖椒切碎放入碗中,倒入一勺生抽、一勺蠔油、一勺鹽、一勺黑胡椒粉。

第二步: 一勺香油,再放一大勺食用油。

第三步: 用筷子順著一個方向攪肉餡,使肉餡入味。

第四步: 全麥粉加水和成面團,然后醒發半個小時,這一步在開始完成。

第五步: 取一塊全麥面團搟成一個圓餅,厚度不要太厚,然后如上圖切好,不要切斷。

第六步: 把調好的雞肉餡鋪到餅皮上。

第七步: 如圖,上下兩邊先折過來。

第八步: 然后上下再向中間折過來。

第九步: 兩邊最后折上來,一個肉餅就做好了。

第十步: 用搟面杖稍微搟一下,不要太用力,不然不分層了。

最后一步,平底鍋里倒入一點油,把做好的千層肉餅放進去,烙至兩面金黃熟透,時間稍微長一些,因為這個肉餅太厚了,所以火候一定要小,小火慢烙。

烙好的千層餅切塊便可以吃了,雞肉餡的低脂肪高蛋白,加上全麥餅皮,真的很好吃,又不用擔心長胖。

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