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被指不借空碗态度差 牛车水摊主驳:从来不外借空碗,包括常客
2023/09/26 檢舉

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牛车水槟城叻沙摊店主遭到一名Facebook用户的批评,称店主定价高且态度差。根据原帖,该用户的母亲想要一个空碗,但被店主拒绝并表现出不悦的态度。店主后来解释了她的立场。

店主解释说,叻沙的价格上涨是因为食材和原料成本增加。她的叻沙现在售价为10新元,而不是之前的7.50新元。此外,她的摊位获得了清真认证,因此她担心有人可能会使用她的碗来吃其他非清真食品。


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因此,即使是她的常客,她从未向顾客提供空碗。

店主潘女士表示,她的叻沙使用了各种食材,这导致了“隐形”的隐藏成本。这些成本包括姜、红葱头、芦笋、马来酱和其他食材。她说:“我使用最新鲜的食材。面条是从槟城进口的。我不使用冷冻鱼。制作汤需要三个小时来切鱼和去骨,至少要炖煮六个小时。”总的来说,制作槟城叻沙的过程既复杂又不赚钱。

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