農村山中的野草，每一種都有價值，只是價值的高低不同而已，很多的人不知道它們的價值，沒有把它們的價值發揮出來。因此，我們有必要去了解這些野生植物的價值，只有了解了之后，才能在有需要的時候，能很快速地去找到它們，為我們人類做出貢獻。
大家好，在這個寒冷的冬季，農村山上有一種野菜，還可以找來吃，不過要是本地對這種野菜熟悉的人才能找得到，它一般都是生長在農村的潮濕的地方。
它就是魚腥草，云貴川人把它當做野菜來食用，獨特的魚腥味道，喜歡吃的人把它當作非常美味的食材，對它的味道接受不了的人覺得是臭臭的。
魚腥草它是一種怎樣的植物？西南地區管它叫折耳根，《中國藥典》有收錄的草藥，它為三百草科蕺菜地上干燥部分。
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