怪不得資本都進軍了預制菜

我在超市買了這袋紅燒肉，倒出來加熱之后，數了一下，大約有12塊肉。14塊買的。講心底話，十幾塊肉才14塊錢，真心不貴。

粗略算了一下：肉的成本、人工費、包裝費、運輸費等等，我想不通，剔除了這些成本，一袋紅燒肉估計最多只能賺2塊錢左右！

平時我在菜市場買14塊錢的肉，回家燒好之后，也沒有那麼多，最多只有9塊左右。

這一盤預制紅燒肉，吃完之后，我感覺無論是品相還是口感，跟在外面餐廳吃的差別不大。我在想，要是自己去餐廳吃飯，也點了紅燒肉，如果別人不說是預制菜，我想我根本辨別不出來它是現做的還是預制的。

實話實說，預制菜確實很方便，大冷天不用手沾水，又洗又切又燒，最后刀盆鍋都油兮兮的難洗。特別是一個人在家煮飯的時候，只要把紅燒肉倒進盤子里，放進電飯鍋的蒸籠，跟飯一起蒸，飯熟肉也好了，省時又省力。

放眼望去，平時我們買的速凍餃子，云吞，湯圓，八寶粥等等，有哪一樣不是預制菜？

就連肯得雞，賣當勞都是預制菜，甚至很多人把這兩樣用來獎勵小孩，經常帶小孩去吃。

看了一下紅燒肉的配料表，無非就跟平時炒菜的耗油醬料一樣，那就說明也是達標的，既然醬料炒菜時常用到，那預制菜也就說得過去。

其實預制菜優點挺多的，但我也不會天天吃它，更不希望它進入校園！

怪不得資本都進軍了預制菜

我在超市買了這袋紅燒肉，倒出來加熱之后，數了一下，大約有12塊肉。14塊買的。講心底話，十幾塊肉才14塊錢，真心不貴。

粗略算了一下：肉的成本、人工費、包裝費、運輸費等等，我想不通，剔除了這些成本，一袋紅燒肉估計最多只能賺2塊錢左右！

平時我在菜市場買14塊錢的肉，回家燒好之后，也沒有那麼多，最多只有9塊左右。

這一盤預制紅燒肉，吃完之后，我感覺無論是品相還是口感，跟在外面餐廳吃的差別不大。我在想，要是自己去餐廳吃飯，也點了紅燒肉，如果別人不說是預制菜，我想我根本辨別不出來它是現做的還是預制的。

實話實說，預制菜確實很方便，大冷天不用手沾水，又洗又切又燒，最后刀盆鍋都油兮兮的難洗。特別是一個人在家煮飯的時候，只要把紅燒肉倒進盤子里，放進電飯鍋的蒸籠，跟飯一起蒸，飯熟肉也好了，省時又省力。

放眼望去，平時我們買的速凍餃子，云吞，湯圓，八寶粥等等，有哪一樣不是預制菜？

就連肯得雞，賣當勞都是預制菜，甚至很多人把這兩樣用來獎勵小孩，經常帶小孩去吃。

看了一下紅燒肉的配料表，無非就跟平時炒菜的耗油醬料一樣，那就說明也是達標的，既然醬料炒菜時常用到，那預制菜也就說得過去。

其實預制菜優點挺多的，但我也不會天天吃它，更不希望它進入校園！

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