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20年来只涨价1新币,新加坡“第一代小贩”:最重要的是不亏本,别人起价是别人的事
2023/10/12

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一碗炒饭,一份坚持,薄利多销的艺术,新加坡小贩的故事真的有点传奇

故事的主人公是73岁的马松胡,他的小贩摊位坐落在新加坡的白桥巴刹熟食中心,被网友称 新加坡“第一代小贩”。然而,这位小贩的背后有着一段漫长而坚定的坚守之路...

(图:来源自网络)

年轻时,马松胡跟随哥哥在街边摆摊,卖着煮炒美食。他们 从晚上10时营业到凌晨5时,拼尽全力谋生

然而,在1970年代,政府决定将街边小贩迁移到小贩中心,这才给了年轻的马松胡一个机会。于是,他在当时22岁的年纪,申请了小贩执照,自立门户,开始了他的小贩生涯。

在过去的20多年里,马松胡 一直以两新元(当前汇率:1新元≈5.35 人民币)的价格,坚守着自己的 炒饭和炒河粉

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摊位。

惊人的是,这期间他仅仅涨价了一新元。每次涨价只有5角,如今一份炒饭或炒河粉仍然售价不变,坚持维持在 3新元。即使去年遭遇到鸡蛋价格飙升的困境,他也没有改变价格。

(图:来源自网络)

马松胡解释说:“最早我们卖的是2新元,但 因为这里是组屋区,我们不能卖得太贵,实在没有办法才会考虑涨价。”

他透露,许多顾客担心他们会亏本,但他坚持低价,维持着他的 “薄利多销”的原则

作为第一代小贩,他早年曾在多个小贩中心卖过不同的美食,包括酒水饮料、煎蕊、菜头粿和蚝蛋。然而,约20年前,他与妻子迁入白桥巴刹熟食中心,决定重新拾起炒饭和炒河粉的老本行。

尽管成本上涨,他坚持不涨价的原因是:“ 我们最重要的是不亏本,虽然赚得越来越少。

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我们生活节俭,两个孩子也会给零用钱, 别人起价是别人的事。”

(图:来源自网络)

如今,马松胡和妻子已经适应了下午1时至晚上10时的工作时间,每个星期三休息日,他们会一起去芳林熟食中心寻找美食,享受生活的乐趣。

坚守、传统和薄利多销,不仅仅是一份职业,更是一种生活态度。

马松胡的故事让我们看到,坚持和努力可以创造传奇,而薄利多销的理念也让他在小贩界独具一格。这位“第一代小贩”的传奇故事,值得铭记和传承。

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