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盘点新加坡6间老字号饼家:​经过岁月的沉淀,才更值得信赖
2023/11/08

经过岁月沉淀的新加坡老字号饼家合集

不管在哪探寻美食,“老字号”永远是值得信赖的那个标签。

本周的合集,舌尖君整理了一些口碑较好的老字号饼家,一起来看看吧!

1. 爱的西菓店

在Alexandra Village Food Centre附近,

藏着一家卖着传统蛋糕的小店。

无论是招牌或是店内的粉色马赛克瓷砖都能看出年代感,

橱窗展示的蛋糕、用来装蛋糕和面包的铝盘子。

2. 四泰饼家

这家隐藏着新加坡唯一一家会制作可食用糖狮的糕点师傅,

大部分用来祭拜用的糖狮用完即丢。

但这位老师傅只用白糖和可食用颜料,

让客人祭拜之后还能将糖狮拿来煮糖水。

3. 锦泰西菓饼家

主要承保传统婚庆该有的糕点,

这家最知名的是榴莲冰皮月饼。

4. 东兴饼家

他们家最广为人知的事独特的菱形蛋挞,

不含科技狠活的配方吃起来甜而不腻。

5. 龙发豆沙饼

没有花里胡哨的口味只有两种口味(甜、咸)可选择。

每天排队的人都不少,

如果不想排长队的话,

也可以在官网提前预定。

6. 宝源饼家

三代传承的90多年的老字号,

他们家饼的外皮是软酥的类型外皮比较扎实。