日常中，許多人都習慣將淘米水直接倒掉，視之為無用之物。然而，這種看似普通的液體，其實蘊含著蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分，無論在清潔、護理、養護甚至日常健康輔助方面，都有意想不到的用途，堪稱家中的天然多功能水。
從成分來看，尤其是頭一兩次的淘米水，含有鉀元素，呈弱酸性（PH值約5.5），加入食鹽後還可入藥，具有清熱、涼血、解毒的功效。
以下是淘米水的幾類實用妙招：
個人清潔與護膚方面：用淘米水洗手不僅能去污，還可滋潤皮膚；用來洗臉或敷面，則有助于潤膚，並溫和清潔、調節皮膚酸鹼平衡。
廚房清潔與去味方面：用它刷洗碗碟，去污力強且不含化學物質；清洗砧板、刀具能去除腥味、防止生鏽；處理魚類或肉類，則可有效去除腥味與表面污垢。
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