春天來了，到處都是一片嫩綠的草色，每一寸土地都充滿了生機，給鄉村帶來無盡的希望。同時，春天也是吃野菜的季節，各種各樣的野菜也正在爭先恐后地上市，對于喜歡吃野菜的朋友早就開始嘗鮮了。
野菜種類繁多，我們生活中常吃的野菜就有好幾十種，比如大比較熟悉的有艾葉、清明菜、蒲公英、魚腥草、馬蘭頭、馬齒莧、一點紅、金不換等。
其中，鬼針草也是春天必吃的野菜之一，如今采摘正當時，長得特別的鮮嫩，懂它的人都在吃。說起鬼針草，在過去并不受重視的，但自從新冠過后，它的名字在民間開始名聲大噪。
因為鬼針草是一味功效卓越的中藥材，在新冠時期幫助過很多的人。
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