農村有些植物,隨著時代的發展,慢慢淡出了人們的視野。比如今天要介紹的一種叫「吸血珠」的植物,它是很多朋友兒時的回憶,如今在農村就比較少見了。
「吸血珠」這種植物,它的果實中間有個天然孔洞,外表光滑,有堅硬的外殼,比較合適串手鏈、門簾等手工藝品。
「吸血珠」是它的民間俗稱,也有的地方稱它為 來尿珠、草珠子、川谷、打碗子、野生薏苡、薏苡米、六谷子、菩提子、藥玉米、回回米、糜子米等。來看看你的家鄉怎麼稱呼它?
而它的正式學名叫薏苡,在我國有超6000年的種植歷史,曾經被當成糧食作物種植,在 河姆渡遺址中就發現過薏苡種子。
薏苡雖然做成手工藝品很漂亮,但是大人們似乎并不喜歡小孩子來采摘它,并且還會嚇唬說戴上這種手串會被吸血、尿床。
如此有用的薏苡, 為何大人要給其取「吸血珠」、「來尿珠」這麼怪異的名字呢?難道它真的會吸血、尿床嗎?
關于這個民間說法,為此我查閱了相關資料,并沒有看到有說戴上此手串會被吸血、尿床的相關介紹,所以這只是民間傳聞,并無科學證據。
至于民間為何會有這樣的說法?可能有這2個方面原因。
1、薏苡的種子外面光滑漂亮又堅硬,小朋友喜歡玩它,如果不小心被誤食到,后果嚴重。
所以存在安全風險,大人們為了嚇唬小孩就說這個珠子會吸血,從而讓小朋友不敢玩它。
2、薏苡這種植物通常生長在河邊、溪水溝邊,這些地方靠近水源,小朋友去這些地方采薏苡是比較危險的,所以才會說其是「吸血珠」、「來尿珠」,用來嚇退小朋友。
薏苡還是一種食藥兩用植物,既能食用,也有藥用價值,歷史上也是作為糧食作物來種植,有悠久的歷史,是我國傳統雜糧。
時至今日,還有些地方有種植薏米,但也比較小眾化。這時有朋友可能會疑惑了,我們超市所看到的薏米, 難道跟薏苡是同一種植物的果實嗎?
薏米跟薏苡外觀上有細微區別,薏苡個頭大一點,薏米顆粒小一點。薏米外殼軟薄一些,薏苡外殼堅硬厚實些。去殼后薏米乳白中帶點青色,薏苡乳白色略透明。
現實生活中,其實去殼后,兩者很難分辨出來。為何會出現這個情況?
這是因為薏苡其實就相當于是野生的薏米。薏米是古人把野生薏苡經過長期馴化后而得到的品種,嚴格來說它們也是同一種植物。
由此可見,薏苡種子也是可以吃的食物,但是由于其外殼太難處理了,淀粉食量又少,所以一般民間不會去吃它,只是把它當工藝品原料或者中草藥使用。
薏苡入藥,有利水滲濕、健脾舒筋、清熱排膿的功效,常用于水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉的治療。
尤其是薏苡中含有豐富的硒元素,可有效地抑制人體內部癌細胞的分裂。近年來,很多人也把其作為 防癌、抗癌的輔助養生食品食用。
薏苡的藥用價值,古人也有記載,蘇東坡在詩歌中就有 「伏波飯薏苡,御瘴傳神良。能除五溪毒,不救讒言傷」的描述。
這里說的是古時馬援將軍率兵南征交趾時,因交趾(越南)氣候潮濕悶熱,瘴氣、毒氣盛行,很多士兵因此生病了,戰斗力遭到重創。
為此馬援意外發現薏苡仁可以去濕氣,可預防瘴疫,所以給士兵吃薏苡,士兵很快恢復了士氣,并打了勝仗。
馬援班師回朝時,想著薏苡這種植物如此有價值,就裝滿一車種子運回北方準備推廣。但不久馬援病故,被小人舉報,說其從南方運回一車珠寶(明珠)私藏。
漢光武帝聽后大怒,嚇得馬援家人不敢發喪,親友們也不敢去吊唁。并以此衍生為一個成語 「薏苡明珠」,意為被人誣蔑,蒙受冤屈。
李時珍在《本草綱目》中記載: 「薏苡,人多種之。二三月宿根自生。葉如初生芭茅。五六月抽莖開花結實。」
雖然薏苡如今在農村比較少見了,但懂它價值的朋友,也會找薏米來做養生湯吃,祛濕效果好。民間常見的做法有 薏米紅豆湯、冬瓜老鴨薏米湯、薏米山藥甜湯等。
你的家鄉還有薏苡嗎?你還知道它的哪些價值?歡迎留言!