在中國的農村，有一種被老人們譽為「萬能草」的植物，長在農村的每一種植物都有它們各自的別名，這個羊蹄草也不例外，因其表面是綠色的，而葉背卻是紅色的，所以在我們當地大家都叫它紅背菜，有些地區又叫它葉背菜、紅背葉、葉下紅、千日紅、羊蹄香等別名。
它的學名叫一點紅（Portulaca oleracea），是一種具有豐富藥用和食用價值的綠色植物。 ADVERTISEMENT
一點紅自古以來就被農村居民視為寶貴的天然藥物，被老人們親切地稱為「萬能草」。它既是一種美味的蔬菜，又是一種藥用植物，深受農村人民的喜愛。
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