冬天正值菠菜的季節，我想大家的餐桌上時常都會有菠菜身影吧，它不僅口感清甜，并且自身的營養價值也非常高。
菠菜中含有豐富的蛋白質和維生素，以及胡蘿卜素、葉酸等，所以菠菜也被稱為「營養模范生」。
但是經常買菜的人就會發現，市面上的菠菜一般有兩種，一種是葉子圓圓的「圓葉」菠菜，另一種就是葉子尖尖的「尖葉」菠菜。
這兩種菠菜是不是只有葉子的形狀不同呢？如果你這麼認為那就錯了，因為這兩種菠菜在口感上和做法上也存在差別。
幸好老菜農悄悄告訴我，不然我都不知道原來菠菜還有這種差別，要是選得不好，不僅影響口感還浪費錢！
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