一直以来，都流传有「一鸽胜九鸡」的说法，一只鸽子肉的营养堪比九只鸡，鸽子很多的营养成分是鸡鸭都比不上的，其实鸽子的好处确实不少，滋阴补肾，还能提高记忆力和增强人体体质。如果说平时喝腻了鸡汤、鸭汤，那可以换换口味，试试给家人煮一道营养丰富的鸽子汤，特别是在三伏天，人体运动量多，天气热的原因体能消耗比平时更大，所以更应该适时的给身体进补，既要补充体力也要补充营养。 👉食材：鸽子1只，红枣，枸杞，生姜，盐适量 👉做法： ✅步骤1、鸽子在买的时候，让店家帮处理好，再把它砍成4大块，清洗干净。生姜洗净切片，红枣冲洗干净把核去掉待用。鸽子最好买老的鸽子，煲出来的汤很鲜美，25块一只，也不算很贵，值得吃。 ✅步骤2、把再把鸽子，姜，红枣都放入砂锅中，一次性加够水。 ✅步骤3、大火煮开，把浮沫捞出，再转小火慢慢煲50分钟。 ✅步骤4、枸杞提前用清水泡好，再加入枸杞，再煲10分钟左右。 ✅步骤5、煲好后，再加入少量的盐调下味道，就可以盛出开吃啦！ 🔥这东西真是宝贝，25块钱一只，煲汤比鸡肉滋补，三伏天别放过！