五花肉最受歡迎的烹飪方法，清炒或油炸皆可，口感勝過紅燒肉，絕無油膩感，絕對解饞

2024/05/09

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今天分享一種不同尋常的五花肉做法，不炒也不炸，比紅燒肉更加美味，而且不油膩。首先將五花肉煮熟，然后用老抽和白醋均勻刷在肉皮表面，煎至金黃酥脆，最后放入砂鍋中燉煮出芬芳濃郁的醬汁。肉片切成厚大的塊狀，口感軟糯入味，顏色誘人，確實比紅燒肉好吃200倍。此道菜品不僅可以夾饅頭食用，還可以搭配米飯享用，香味撲鼻，美味可口。快來學習這個簡單又美味的鹵五花肉做法，讓我們一起享受美食的樂趣吧！

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#家常菜譜 #五花肉的做法

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