導語:入秋后,遇到這菜別手軟,一次多囤些,放冰箱凍起來,冬天包餃子吃特香!
姐妹們,入秋信號一響,咱們骨子里那個「囤囤囤」的基因是不是又蠢蠢欲動了?瞅著菜市場里那些水靈靈的應季貨,腦子里就倆字:拿下!鮮玉米棒子成捆往家扛,西紅柿熬成醬裝罐排排坐,絲瓜茄子切吧切吧曬成干菜干兒…冬天能不能吃上這口鮮,全看秋天手速快不快!
不過今天啊,我要拍著胸脯安利一個你絕對想不到的「囤菜黑馬」——韭菜!沒錯,就是那個綠油油、味兒竄竄的韭菜!老鐵們先別急著皺眉:「韭菜還能囤?放冰箱不得爛成泥?味兒不得串得整個冰箱都遭殃?」 誒,別慌!這招兒我可是實打實用了好幾年,親測有效!凍過的韭菜,冬天拿出來包餃子,那香味兒,跟剛割下來的新鮮韭菜比,一點兒都不帶輸的!
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