香蕉，在30年以前，算是比較奢侈的水果了吧！它彎彎的樣子，就像天上的月亮，因其口感軟糯，香甜味甘，又被稱為 「吃了能讓人快樂的水果」！這也是減肥寶寶的最愛……
說起香蕉，真的是又愛又恨！小時候，只有生病住院才能吃到香蕉，還是自家親戚送來的。那時候天真的想，要是天天生病該多好，那就可以天天吃香蕉了！我把這想法告訴了老爸，差一點沒挨揍……從那以後，隔三差五的就能吃一次香蕉了！
經常逛菜市場的寶寶，想必已經發現了。
其實，剛開始的時候，香蕉並不是彎的……
隨著逐漸的成熟，對陽光的需求越來越強烈，還由于一部分受重力的影響，向陽性的原因，導致香蕉努力的向上翹起，爭取吸收更多的陽光，時間一久香蕉就成了彎的了。
也就說，香蕉彎的越大，接受的陽光也就越充足。相反，接觸陽光越少，也就彎的越小！
那麼，我們作為消費者， 購買時應該選彎的還是直的呢？
我們都知道，水果的糖分都是來自于陽光的照射，光照時間越久，水果也就越甜。所以買香蕉時，儘量選購彎曲的。直的香蕉，無論在口感上還是甜度上，都會差很多。
說實話， 吃了30年香蕉，我也是今天才知道！您在購買時別再買錯了，挑彎香蕉準沒錯……
買回的香蕉，一時半會吃不完， 為什麼時間一長就發黑呢？應該怎樣保存呢？
香蕉買回家之後，先用清水沖洗2遍，然後再擦拭乾淨。這樣做的目的是，去除香蕉表面的催熟劑，讓它別那麼快成熟，從而延長保存期限。
再就是香蕉洗完之後，用保鮮膜把香蕉柄的位置包起來，這是為了防止乙烯物質的擴散，來延長保存期限。
最後，將香蕉懸掛起來。用繩子或者鉤子將香蕉掛在陰涼通風處，就可以了。
用這些方法保存的香蕉，7-8天不會發黑，不會變質。
敲重點：香蕉千萬不要冷藏，切記！
這樣會加快其變質，甚至出現異味！
香蕉皮變黑了，香蕉還能吃嗎？
呃……你又吃香蕉皮！
放心吧，沒問題的……
裂開的香蕉還能吃嗎？
嗯，看心情吧！一般來說，香蕉裂開之後，代表著已經完全熟透了，此時吃再好不過了。但是，香蕉皮裂開以後，難免會有灰塵細菌滲入果肉。如若發現香蕉皮裂開，要儘快吃完，或者將香蕉裸露的部分切掉，吃剩下的部分。
