食醋應用到蔬菜上已經有很多年，可以說是一種非常成熟的方法，已得到了科學界和眾多種植戶的公認，只不過現在有很多人把它進行了亂搭配，亂使用，使原本效果很好的食醋沒有發揮很好的作用。
我記得在二十年以前就開始用食醋來噴施蔬菜，到現在依然在使用，效果一直都不錯，但又不少朋友總是不理解，食醋既不是肥料也不是藥物，它又能起到什麼作用？有什麼原理？當你看完這篇文章時，你就知道食醋的真正作用和效果了。
1，減少蔬菜病蟲害的發生：蔬菜中有的病蟲害喜歡在中性和堿性環境下繁殖和生長，雖然食醋不能直接防治這些病蟲害，但它能讓葉片的酸度增加，這樣就阻斷了一部分喜歡酸性的病蟲害繁殖和蔓延，防治起來也就容易多了。
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