洗菜還要你教啊?
可能很多人看到標題,第一反應都是:「這不是有手就行?」
「食材先清洗——沖掉臟東西——入口更安全」,幾乎是每個廚房小當家對飲食安全的追求。
水槽邊一站,左手掐果蒂,右手玩兒命搓果皮:啥農藥殘留不得洗個干干凈凈?
冰箱里拿出的肉、蛋、菜,水龍頭下「嘩嘩」沖,水花濺到砧板上,仿佛不是水,是被沖死的細菌微生物發出的尖銳爆鳴。
但!你可能不知道:有些食材看似容易藏污納垢,實際上不科學的清洗方式,反而會讓污染物更快入侵、擴散更徹底。
以下 5 種食物,你可能每天都在「無效清潔」,甚至不知不覺中讓廚房變成了細菌培養皿。
如果長期用錯方法,小心病從口入,等于吃蟲、吃灰。
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