在廚房中，醋是一種常見的調味品，它能為菜肴增添獨特的風味。然而，面對市場上琳瑯滿目的醋，你是否清楚它們的區別和用途呢？今天，就讓我們一起來了解一下廚房中常用的四種醋：陳醋、香醋、米醋和白醋。
一、陳醋
陳醋以其獨特的酸味在所有醋中獨樹一幟。
二、香醋
香醋的特點在于其濃郁的香氣。不過，這種香氣在加熱過程中容易揮發，因此香醋更適合用于涼拌菜或作為蘸水調料。在制作涼拌菜時，香醋的香氣能夠充分滲透到食材中，為菜肴增添一層誘人的香味。
文章未完，點擊下一頁繼續
代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
