無論鹵什麼肉,只要記住有這3種香料,鹵出來的肉又香又入味
2024/05/16

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鹵肉必不可少的就是香料。首先是丁香,可以讓鹵肉更加美味可口,去除異味、增添香味。其次是砂仁,可提高鹵水溫度、消食解毒。最后是蓽拔,有抑菌防腐特點。

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