1、保存香蕉之前需要进行一个步骤，那么就是把香蕉清洗一遍，在大盆中加入少许的食用盐，还有小苏打，然后把香蕉放到苏打盐水里面。浸泡五分钟时间把香蕉表面上的一些保鲜剂，还有农药的残留给他清洗干净。冲洗好之后再用流动的清水给它冲一遍。
2、把香蕉表面上的水分给擦干，这一步一定不能少哦，因为如果香蕉表面含有水分的话，那么也很容易变黑其小斑点。
3、处理好之后，我们再准备一个保鲜膜，我们将香蕉的根部给它包裹起来，因为香蕉的根部呢它会散发出一种自然的乙烯，如果我们用保鲜膜将它包裹起来，这样就可以防止乙烯散发出来，导致香蕉快速的变熟，从而达到延长保质期的作用。
4、如果您那边天气比较凉的话你可以直接放在阴凉通风的地方进行储存就可以了。如果天气比较炎热，那么你就可以准备跟绳子将香蕉挂起来，放置阴凉通风的地方，吃的时候谁取谁拿也是非常的方便，而且也不用担心香蕉发黑变质。
