一名年仅30岁的女子与友人享用吃到饱餐点后，深夜突感剧烈上腹疼痛，紧急送往急诊检查，确诊为急性胰脏炎。未料病情进展极快，住院仅短短两天便不幸离世。事后检验发现，她的三酸甘油脂数值高达4，000多mg/dL，远超安全范围，医师也借此案例提醒民众，切勿自行停药，后果恐致命。
安南医院副院长许秉毅在个人脸书分享这起病例指出，该名女子当晚吃完吃到饱后，半夜突然出现严重上腹疼痛，被紧急送医。经检查确认罹患重度急性胰脏炎，病况迅速恶化，接连出现呼吸衰竭、肾功能下降及血钙异常等并发症，紧急转入加护病房并插管治疗。
由于女子没有饮酒习惯，也未发现胆结石，医师进一步追问病史后得知，她早已知道自己三酸甘油脂偏高，曾服药控制，但因不想长期用药而自行停药。
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