你是否也在尋找一道既美味又簡單的家常菜？今天我要分享一款「溜肉段」，它不僅醬汁濃郁，還能讓你感受到外焦里嫩的口感。一口下去，酥脆爽口，絕對讓你欲罷不能。它不僅適合大人小孩，還非常下飯，哪怕是兩碗米飯都不夠吃！這個配方可是我爸十幾年來的寶藏秘方哦，和你的小伙伴們一起來試試吧！
食材準備：
梅花肉：500克
雞蛋：1個
淀粉：適量
面粉：適量
大蔥：1根
生姜：3片
大蒜：3瓣
調料準備：
料酒：1勺
生抽：2勺
老抽：1勺
白糖：1勺
醋：2勺
胡椒粉：適量
鹽：適量
清水：適量
食用油：適量
做法步驟：
肉段腌制：
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