炸酥肉，別只加面粉和雞蛋！教你脆皮糊配方，酥脆不回軟，味道香
每次下館子，孩子總要點一份小酥肉，好像吃多少次都吃不膩似的。為此，我一有時間就嘗試著在家炸酥肉，可怎麼也做不好，起初一直以為是火候沒有掌握好，後來才知道肉條上裹的面糊不對。
說到調面糊，很多人和我一樣只會將面粉和雞蛋一攪拌，再加些水調成糊就行了。其實這樣做不對，酥肉出鍋后口感一點也不好。那麼到底怎麼做呢？炸酥肉，別只加面粉和雞蛋！教你脆皮糊配方，這樣炸酥肉特別好吃，酥脆不回軟，味道香。
下面就來分享一下脆皮糊配方，以及炸酥肉的詳細做法、需要注意的地方，總是做不好的朋友趕緊來看看吧。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
