素食主義越來越受到人們的青睞，很多人選擇了素食，以期獲得更加健康、輕盈的身體。對于素食者來說，想要品嘗到美味的同時不失營養，一款好的素食食譜是必不可少的。今天，我要跟大家分享的是一款素炸丸子的做法，絕對能夠讓你一口一個，根本停不下來。
素炸丸子的主料是蔬菜和豆腐，這兩樣食材都是素食者的心頭好。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質，有助于身體的新陳代謝和補充水分。豆腐是大豆制品，含有豐富的植物蛋白，營養價值非常高。兩者結合在一起，不僅營養豐富，而且非常美味。
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