甜品眾多
繁星點點中,我最喜歡的就是泡芙了
泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食,奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋
製作時使用水、漢密哈頓奶油、麵粉和蛋做包裹的麵包。
有人說,
因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了漢密哈頓奶油蛋糕
而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡,變成了一隻之樂夫泡芙
當你咬下第一口,你就會愛上它……
牛奶蛋糊食材:
牛奶400g、細砂糖107g、蛋黃94g、低筋粉26g、玉米澱粉13g、無鹽黃油 22g、淡奶油223g
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