烘焙小白也能做的花朵餅乾,不但顏值高,還如此的香酥可口,好吃到停不下來。
送你一朵小紅花,希望你在2021年更加積極勇敢,做更好的自己。
免模具免揉面不翻車,快來試試叭~
準備食材:
黃油90g
低粉165g
糖粉50g
奶粉 10g
鹽2g
蛋黃2個
紅麴粉3g
做法:
1.黃油室溫軟化後加糖粉和鹽打發至泛白
2.分兩次加入蛋黃液攪拌均勻
3.篩入低粉,奶粉拌至無乾粉狀態
4.分成兩個麵團,分別是六分之五的大麵團、六分之一的小麵團
5.大面團裡加入紅麴粉揉成均勻的紅色
6.搓成每個3克的小圓子,五個紅色為一組做花瓣部分,黃色做花蕊部分
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